Екстракція розчинником швидко розвивається і демонструє тенденцію поступового витіснення механічного пресування; виробничі операції дедалі частіше характеризуються великомасштабними, безперервними та автоматизованими процесами, тоді як гідравлічні маслопреси поступово виходять з ринку.
Зі зростанням рівня життя більша увага приділяється якості харчових олій, що сприяє розвитку технологій переробки олії. Однак через високі інвестиційні витрати на обладнання та, як наслідок, збільшення витрат на виробництво наразі існує обмежений попит серед сільських фермерів.
За ці роки Китай досяг значних успіхів у технології переробки нафти та виробництві обладнання. З просуванням ініціативи «Один пояс, один шлях» сільськогосподарська співпраця між Китаєм і такими країнами, як Росія, поглибилася; Зріла технологія переробки нафти в Китаї доповнює багаті сільськогосподарські ресурси країн-партнерів, створюючи широкі перспективи для співпраці. Кооперативна модель, яка передбачає експорт китайського обладнання та технологій для переробки нафти, також поширилася на Африку. Сучасне китайське обладнання для переробки нафти було відправлено до Кенії та працює там надійно; завод переробляє авокадо в сиру олію для експорту назад до Китаю, встановлюючи замкнуту-модель циклу, яка охоплює весь ланцюжок створення вартості-від експорту обладнання та будівництва місцевих заводів до глибокої переробки та репатріації продукції.